Surface decontamination of fruits and vegetables eaten raw
1998
Beuchat, Larry R.
Discusses the use in some countries of chemical disinfectant agents to decontaminate the surface of fruits and vegetables, the extent to which these agents are effective, their optimum conditions of use, and whether they have adverse toxicological effects.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Food safety issues
الناشر
Food Safety Unit, World Health Organization
مواضيع أخرى
Prevention & control; Prevention; Fruit
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
prepared by Larry R. Beuchat.
العنوان الفرعي
a review
النوع
Government Publication; Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
2025-04-24
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
