Contribution of indigenous fermented foods to the world's dietary
1988
Steinkraus, K.H.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Proceedings of the Xth International Congress of Dietetics / held under the auspices of the I.C.D.A. (the International Committee of Dietetic Associations) ; edited by M.F. Moyal
الناشر
London : Libbey Eurotext, c1988.
مواضيع أخرى
Microbiology of food processing; Meat analogs
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references.
النوع
Monograph; Book; Text
2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]