Continuous in-plant hot-gas blanching of vegetables
1974
Ralls, Jack W. | Mercer, Walter A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
National Environmental Research Center, Office of Research & Development, U.S. Environmental Protection Agency,, For sale by the Superintendent of Documents, U.S. Government Printing Office
ترقيم الصفحات
vii, 105 pages : illustrations ; 27 cm.
مواضيع أخرى
Food industry and trade
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
print, unmediated, volume
ملاحظة
by Jack W. Ralls, Walter A. Mercer.
Includes bibliographical references (pages 62-63).
S-800250 1BB037; 21 BAB/029
النوع
Report; Text; Bibliography; Book; Monograph; Monograph; Book; Report
مؤسسة مؤلف
National Environmental Research Center (Corvallis, Or.),
2024-02-27
2025-04-23
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]