أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Yields, color, microbiology contents and storage qualities of spent hen chicken cooked ham as affected by drying and cooking internal temperature

1990

Jane, T.F. | Lin, K.J. | Yang, J.H.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Proceedings, the 5th AAAP Animal Science Congress, May 27-June 1, 1990, Taipei, Taiwan, Republic of China
الناشر
Chunan, Miaoli, Taiwan : The Organization Committee, Fifth AAAP Animal Science Congress, c1990.
مواضيع أخرى
Food composition and quality - livestock products; Storage quality
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references.
النوع
Monograph; Book; Text

2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]