Smoked fish manual
1982
Paust, Brian C. | Peters, John
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر Alaska Sea Grant College Program, University of Alaska | Fairbanks, Alaska : Alaska Sea Grant College Program, University of Alaska, 1982
الناشر
Alaska Sea Grant College Program, University of Alaska
ترقيم الصفحات
vii, 206 pages : illustrations ; 28 cm.
مواضيع أخرى
Food processing (general) - fish and aquatic products; University of alaska (college)
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
print, unmediated, volume
ملاحظة
edited by Brian Paust, John Peters.
Includes bibliographical references.
العنوان الفرعي
compiled from papers presented at the Smoked Fish Conference, Seattle Center, April 27-29, 1981
النوع
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Text; Bibliography; Book; Monograph; Manual; Monograph; Report; Monograph; Book
مؤتمر المنظمة
Smoked Fish Conference (1981 : Seattle, Wash.)
مؤسسة مؤلف
University of Alaska (College)
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]