أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Identification, quantitative determination, and antioxidative activities of chlorogenic acid isomers in prune (Prunus domestica L.)

2000

Nakatani, N. | Kayano, S. | Kikuzaki, H. | Sumino, K. | Katagiri, K. | Mitani, T.


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of agricultural and food chemistry
المجلد 48 الإصدار 11 ترقيم الصفحات 5512 - 5516 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-8561
الناشر
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
مواضيع أخرى
Free radical scavengers; Fruit; Analogs & derivatives; Superoxides; Neochlorogenic acid; Molecular; Molecular conformation; Superoxide anion radicals; Cryptochlorogenic acid; Methyl linoleate; Isomers; Isomerism
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org