أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Heat and mass transfer in two-phase porous materials under intensive microwave heating

2004

Dincov, D.D. | Parrott, K.A. | Pericleous, K.A.


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of food engineering
المجلد 65 الإصدار 3 ترقيم الصفحات 403 - 412 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0260-8774
مواضيع أخرى
Model food systems; Thermal diffusivity; Finite element analysis; Mass flow; Mathematics and statistics; Food processing (general); Sorption isotherms
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]