The great debate
1995
This article describes the pros and cons of contracting out school foodservice. It outlines how school foodservice operations have successfully chosen and/or fought against the use of private companies and presents the economic realities that make privatization an attractive and useful option.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
49
الإصدار
1
ترقيم الصفحات
24
- 32
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1075-3885
الناشر
Elsevier B.V.
مواضيع أخرى
Usda; Food service management; Costs and returns; Private companies; School food service
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2019-12-05
النوع
Journal Article; Text
2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]