أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Application of untargeted volatile profiling and data driven approaches in wine flavoromics research

2021

Pérez-Jiménez, Maria | Sherman, Emma | Pozo-Bayón, M.A. | Pinu, Farhana R.


المعلومات البيبليوغرافية
Food research international
المجلد 145 ترقيم الصفحات 110392 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0963-9969
الناشر
Elsevier Ltd
مواضيع أخرى
Sensory analysis; Chemometrics and data analysis; Food research; Wine quality
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org