أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of nitric oxide and calpastatin on the inhibition of µ-calpain activity, autolysis and proteolysis of myofibrillar proteins

2019

Liu, Rui | Lonergan, Steven | Steadham, Edward | Zhou, Guanghong | Zhang, Wangang | Huff-Lonergan, Elisabeth

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Food chemistry
المجلد 275 ترقيم الصفحات 77 - 84 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0308-8146
الناشر
Elsevier Ltd
مواضيع أخرى
Dose response; Μ-calpain; S-nitrosylation; Protein degradation; Myofibrillar proteins
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org