أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Probiotic properties of Weissella cibaria and Leuconostoc citreum isolated from tejuino – A typical Mexican beverage

2017

Silva, Monique Suela | Ramos, Cíntia L. | González-Avila, Marisela | Gschaedler, Anne | Arrizon, Javier | Schwan, Rosane F. | Dias, Disney R.


المعلومات البيبليوغرافية
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
المجلد 86 ترقيم الصفحات 227 - 232 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0023-6438
الناشر
Elsevier Ltd
مواضيع أخرى
Food pathogens; Ht-29 cells; Leuconostoc citreum; Weissella cibaria; Human gastrointestinal model aris; Chryseobacterium; Foodborne pathogens
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]