AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Probiotic properties of Weissella cibaria and Leuconostoc citreum isolated from tejuino – A typical Mexican beverage

2017

Silva, Monique Suela | Ramos, Cíntia L. | González-Avila, Marisela | Gschaedler, Anne | Arrizon, Javier | Schwan, Rosane F. | Dias, Disney R.


Библиографическая информация
Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie
Том 86 Нумерация страниц 227 - 232 ISSN 0023-6438
Издатель
Elsevier Ltd
Другие темы
Food pathogens; Ht-29 cells; Leuconostoc citreum; Weissella cibaria; Human gastrointestinal model aris; Chryseobacterium; Foodborne pathogens
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]