أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Chili Pepper Fruits: Presumed Precursors of Fatty Acids Characteristic for Capsaicinoids

2008

Thiele, R. | Mueller-Seitz, E. | Petz, M.


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of agricultural and food chemistry
المجلد 56 الإصدار 11 ترقيم الصفحات 4219 - 4224 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0021-8561
الناشر
American Chemical Society, Books and Journals Division]
مواضيع أخرى
Chemical constituents of plants; Plant physiology and biochemistry; Fruits (plant anatomy); Capsaicinoids; Fruit; Temporal variation; Fatty acid composition; Analogs & derivatives; Food composition and quality - horticultural crop products
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Includes references
2019-12-06
النوع
Text; Journal Article

2024-02-29
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]