أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effect of processing conditions on degree of hydrolysis, ACE inhibition, and antioxidant activities of protein hydrolysate from Acetes indicus

2017

Dhanabalan, Vignaesh | Xavier, Martin | Kannuchamy, Nagalakshmi | Asha, KurukkanKunnath | Singh, ChongthamBaru | Balange, Amjad

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Environmental science and pollution research international
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0944-1344
الناشر
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
مواضيع أخرى
Antioxidant activity; Shrimp; Response surface methodology; Subtilisin; 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; Enzyme substrates; Acetes
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article

2024-02-29
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org