أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Usefulness of indicator bacteria as potential marker of Campylobacter contamination in broiler carcasses

2018

Roccato, Anna | Mancin, Marzia | Barco, Lisa | Cibin, Veronica | Antonello, Keti | Cocola, Francesco | Ricci, Antonia


المعلومات البيبليوغرافية
International journal of food microbiology
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0168-1605
الناشر
American Institute of Nutrition
مواضيع أخرى
Multilevel mixed model; Process hygiene criterion; E. coli; Chicken carcasses; Poultry industry; Slaughter; Slaughterhouse; Probability
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org