عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Characterization of different milk protein aggregates by Asymmetrical Flow Field-Flow Fractionation coupled with Multiangle Laser Light Scattering (A4F-MALLS)

2017

Loiseleux, Thibault | Rolland-Sabaté, Agnès | Garnier, Catherine | Croguennec, Thomas | Guilois-Dubois, Sophie | Anton, Marc | Riaublanc, Alain | Unité de recherche sur les Biopolymères, Interactions Assemblages (BIA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf (STLO) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
produit laitier technologie laitière
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
HAL CCSD
مواضيع أخرى
Agrégat; [sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; Protéine de lait; [sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering
اللغة
إنجليزي
الترخيص
info:eu-repo/semantics/OpenAccess
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
02789160
النوع
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
المصدر
Journées Scientifiques du groupe francophone de fractionnement flux-force, https://hal.inrae.fr/hal-02789160, Journées Scientifiques du groupe francophone de fractionnement flux-force, Mar 2017, Nantes, France
2024-09-16
Dublin Core
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
https://hal.inrae.fr/hal-02789160 https://hal.inrae.fr/hal-02789160/document https://hal.inrae.fr/hal-02789160/file/Loiseleux_2017_Comm_Joun%C3%A9es%20A4F_1.pdf
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org