Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.
2002
Gómez Abad, Gina Patricia | Ríos Salgado, Héctor Manuel
De La Puente Luis Emilio
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