Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.

Gómez Abad, Gina Patricia; Ríos Salgado, Héctor Manuel

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Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.

2002

Gómez Abad, Gina Patricia | Ríos Salgado, Héctor Manuel

De La Puente Luis Emilio

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Pregrado

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Zootecnista

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Información bibliográfica

Editorial

Facultad Ciencias Agropecuarias, Zootecnia

Otras materias

Leche investigaciones; Prueba de reductasa; Calidad de la leche

Idioma

Español; castellano

Formato

application/pdf

Licencia

Derechos Reservados - Universidad de Sucre, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

Tipo

Trabajo De Grado - Pregrado; Info:eu-Repo/semantics/bachelorthesis; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion; Http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f; Text; Https://purl.org/redcol/resource_type/tp

En AGRIS desde: 2024-10-18

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Enlaces

http://repositorio.unisucre.edu.co/handle/001/404

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Determinación de la calidad higiénica de la leche cruda acopiada por La Cooperativa Lechera de Colombia (CILEDCO) Sincelejo, mediante la prueba de reductasa o T.R.A.M.

2002

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