Caracterización de estirpes de bacterias lácticas de interés tecnológico y sus exopolisacáridos
2017
Zarour, Kenza | Llamas, M. G. | Dueñas, María Teresa | Prieto Orzanco, Alicia | Ruas-Madiedo, Patricia | Kihal, Mebrouk | López García, Paloma | Ruas-Madiedo, Patricia [0000-0001-6158-9320]
Trabajo presentado en el VIII Workshop de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEPyP), celebrado en Santiago de Compostela (España) el 23 y 24 de febrero de 2017
اظهر المزيد [+] اقل [-]Peer reviewed
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل Instituto de Productos Lácteos de Asturias
