La maîtrise du risque moisissures dans les aliments à humidité intermédiaire: l'éthanol
2007
Delacharlerie, Sophie | de Biourge, Sandrine | Chèné, Christine | Sindic, Marianne | Deroanne, Claude
Interreg III - HACCP organoleptique
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Association des Chimistes et Ingénieurs de Sucrerie
مواضيع أخرى
Sciences du vivant; Sciences des denrées alimentaires
اللغة
فرنسي
الترخيص
restricted access, http://purl.org/coar/access_right/c_16ec, info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0019-9311
النوع
Journal Article; Http://purl.org/coar/resource_type/c_6501; Info:eu-Repo/semantics/article
المصدر
Industries Alimentaires et Agricoles (Juin), 26-29 (2007-06)
2024-11-28
2025-06-17
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
