Evolução da população bacteriana aeróbia mesófila no leite pasteurizado quando submetido a diferentes temperaturas de armazenagem
1992
Fernandes, Maria Elisabete Lopes | Espinha, Alina Maria Silva do Amaral
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Porto : edição de autor
مواضيع أخرى
Higiene e segurança alimentar; Qualidade dos alimentos; Ciências da nutrição; Segurança alimentar e nutricional; Indústria de laticínios
اللغة
البرتغالية
نوع الملف
application/pdf, application/pdf
الترخيص
openAccess
النوع
Trabalho Académico
المصدر
http://catalogo.up.pt/F?func=find-b&local_base=UPB01&find_code=SYS&request=000067408
2024-11-29
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidade do Porto
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
