أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Safety evaluation of the food enzyme cyclomaltodextrin glucanotransferase from the non‐genetically modified Anoxybacillus caldiproteolyticus strain TCM3‐539

2023

EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes and Processing Aids (CEP) | Claude Lambré | José Manuel Barat Baviera | Claudia Bolognesi | Pier Sandro Cocconcelli | Riccardo Crebelli | David Michael Gott | Konrad Grob | Evgenia Lampi | Marcel Mengelers | Alicja Mortensen | Gilles Rivière | Inger‐Lise Steffensen | Christina Tlustos | Henk Van Loveren | Laurence Vernis | Holger Zorn | Jaime Aguilera | Magdalena Andryszkiewicz | Yi Liu | Andrew Chesson


المعلومات البيبليوغرافية
EFSA Journal
المجلد 21 الإصدار 2 ترقيم الصفحات n/a - n/a الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1831-4732
الناشر
Wiley
مواضيع أخرى
Food enzyme; ((1‐4)‐α‐d‐glucan:(1‐4)‐α‐d‐glucan 4‐α‐d‐[(1‐4)‐α‐d‐glucano]‐transferase; Cyclodextrin glycosyltransferase; Cyclomaltodextrin glucanotransferase; Anoxybacillus caldiproteolyticus; Ec 2.4.1.19
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org