Changes in the purity of cerulenin tolerant yeast and relations with the ethyl caproate content in a fermenting Shochu mash during repeating Sashimoto
2018
Mutou, T. (Brewing Society of Japan, Kita-ku, Tokyo (Japan)) | Inahashi, M. | Kizaki, Y. | Okazaki, N. | Ishikawa, T. | Akao, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
113
الإصدار
3
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0914-7314
ترقيم الصفحات
pp. 169-178
اللغة
اليابانية
ملاحظة
7 tab.
7 fig.
22 ref.
النوع
Journal Article; Journal Part
2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]