Effect of meat product components on the tolerance of Salmonella bacteriophages against high hydrostatic pressure
2019
Bardischewski, Timo | Haskamp, Vera | Neve, Horst | Franz, Charles M. A. P. | Hertel, Christian
المعلومات البيبليوغرافية
ICoMST 2019 - Meat for Diversifying Markets
ترقيم الصفحات
148
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
19-MBT; http://ews.mri.ads/application/1525
النوع
Text
مؤتمر المنظمة
65th International Congress of Meat Science and Technology ; Potsdam/Berlin, Germany ; 2019.08.04-09
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
