Influence of cooking on the iodine content in pasta, potatoes and rice using iodized salt
2017
Sciurba, Elisabeth | Meinhardt, Ann-Katrin | Müller, Alexandra | Burcza, Anna | Greiner, Ralf
المعلومات البيبليوغرافية
31st EFFoST International Conference: Food Science and Technology Challenges for the 21st Century - Research to Progress Society
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
17-LBV; http://ews.mri.ads/application/477
النوع
Abstract_or_summary; Text
مؤتمر المنظمة
31st EFFoST International Conference, 13-16 November 2017, Melia Sitges, Spain
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
