A Response Surface Methodology (RSM) Approach for the Mitigation of 3-MCPD Esters and Related Compounds in Refined Oils
2013 | 2012
Matthäus, Bertrand | Rudolph, Tim | Pudel, Frank | Freudenstein, Anne Sigrid
المعلومات البيبليوغرافية
Book of abstracts of the 10th Euro Fed Lipid Congress, Cracow, Poland 2326 September 2012
ترقيم الصفحات
139
الناشر Wiley-Blackwell
اللغة
إنجليزي
النوع
Text
2025-02-03
2025-07-17
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
