Bestimmung der Komponenten und Eigenschaften von Fleisch und Fleischwaren. Chemische Analyse von Zusatzstoffen
2006
Arneth, W. | Münch, Siegfried
المعلومات البيبليوغرافية
Qualität von Fleisch und Fleischwaren
ترقيم الصفحات
818
- 830
الناشر Deutscher Fachverl.
اللغة
ألمانية
النوع
Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
