Survey of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in German smoked meat products
2010
Jira, Wolfgang | Schwägele, Fredi
المعلومات البيبليوغرافية
International Congress of Meat Science and Technology (56, 2010, Cheju): 56. International Congress of Meat Science and Technology, August 15-20.2010, Jeju, Korea : meeting of the East and West in meat science and culture ; [proceedings] / Korean Society for Food Science of Animal Resources <Soul>; Keun Taik Lee [Hrsg.]. - Soul: Korean Society for Food Science of Animal Resources, 2010
ترقيم الصفحات
F035
الناشر Korean Society for Food Science of Animal Resources
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
10-AA
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
