Vergleichende Untersuchungen zur thermischen Inaktivierung von Bacillus licheniformis-Sporen bei 90°C und 95°C
2009
Becker, Biserka | Schillinger, U. | Böhringer, B. | Izykowski, N. | Murphy, J. | Britsch, S. | Schäfer, H.
المعلومات البيبليوغرافية
11. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie
ترقيم الصفحات
45
اللغة
ألمانية
ملاحظة
09-OG
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
