EFFECT OF ULTRAFILTRATION PROCESS AND TEMPERATURE CONCENTRATION ON SOME MRPS CONTENTS AND ANTIOXIDANT, ANTIMICROBIAL AND CYTOTOXIC PROPERTIES OF DATE PALM SAP SYRUPS (PHOENIX DACTYLIFERA L.)
2016
MAKHLOUF, Ines | KRICHEN, Fatma | BEN MANSOUR, Riadh | MOKNI GHRIBI, Abir | SILA, Assad | BOUGATEF, Ali | Blecker, Christophe | ATTIA, Hamadi | BESBES, Souhail
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Sciences du vivant; Sciences des denrées alimentaires; Antioxidant; Antimicrobial; Sap syrups
اللغة
إنجليزي
الترخيص
open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess
النوع
Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Paper; Conference Part
المصدر
Quatrièmes Journées Scientifiques de l'Agro-Alimentaire, Sousse, Tunisia [TN], du 20 au 23 mars 2016
2025-06-17
2025-07-28
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
