Munkoyo : des racines comme sources potentielles en enzymes amylolytiques et une boisson fermentée traditionnelle (synthèse bibliographique) | Munkoyo: roots as potential sources of amylolytic enzymes and a traditional fermented beverage. A review
2013
Foma Kibwega, Roland | Destain, Jacqueline | Kayisu, Kalenga | Thonart, Philippe
peer reviewed
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Presses Agronomiques de Gembloux
مواضيع أخرى
Sciences des denrées alimentaires; Sciences du vivant
اللغة
فرنسي
الترخيص
open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-848789964
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 17 (2), 352-363 (2013)
2025-06-17
2025-11-19
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]