أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Efecto de la relación pulpa: agua, °brix y temperatura sobre características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de bebida fermentada de Passiflora edulis y Ananas comosus

2024

Jimenez, Victor | Juarez, Kevis | Sosa, José


المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
مواضيع أخرى
Escala hedónica; Aceptación; Formulación; Bebida fermentada
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
نوع الملف
text/html, application/pdf
الترخيص
Derechos de autor 2024 Victor Jimenez, Kevis Juarez, José Sosa, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
النوع
Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion; Journal Article; Journal Part
المصدر
Revista de investigación Agropecuaria Science and Biotechnology; Vol. 4 Núm. 4 (2024): Octubre - Diciembre; 01 - 09, 2788-6913

2025-06-17
Dublin Core
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]