Rapid Determination of Polyphenol Content in Cooperage Oak Wood by Near Infrared Analysis
2010
Charpentier , Jean-Paul (INRA , Ardon (France). UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières) | Giordanengo , Thomas (Tonnellerie Radoux SAS, Jonzac(France). Recherche & Développement) | Boizot , Nathalie (INRA , Ardon (France). UR 0588 Unité de recherche Amélioration, Génétique et Physiologie Forestières) | Mourey , Nicolas (Tonnellerie Radoux SAS, Jonzac(France). Recherche & Développement)
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Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique