Survival of inoculated Salmonella on the shell of hens' eggs and inactivation of inoculated Salmonella on the shell of hens' eggs using hot water | การรอดชีวิตของเชื้อซัลโมเนลลาที่ปนเปื้อนในเปลือกไข่ไก่และการยับยั้งเชื้อซัลโมเนลลาที่ปนเปื้อนในเปลือกไข่ไก่ด้วยน้ำร้อน
2020
Amporn Srikram(Kasetsart University. Chalermphrakiat Sakon Nakhon Province Campus, Sakon Nakhon (Thailand). Faculty of Natural Resources and Agro-Industry) E-mail:a_srikram@yahoo.com | Jurairat Khunbanjung(Kasetsart University. Chalermphrakiat Sakon Nakhon Province Campus, Sakon Nakhon (Thailand). Faculty of Natural Resources and Agro-Industry) | Jugkolnee Plongsa(Kasetsart University. Chalermphrakiat Sakon Nakhon Province Campus, Sakon Nakhon (Thailand). Faculty of Natural Resources and Agro-Industry)
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Thai National AGRIS Centre, Kasetsart University
