Dossier : la promotion des cereales africaines.

Dossier : la promotion des cereales africaines.

1995

French. Au sommaire de ce dossier : -la devalorisation du franc CFA, une chance pour les cereales africaines -recherche sur le fonio, le decorticage -les farines composees, une technologie facile a maitriser -au Senegal une action concentree en faveur des cereales locales -fabrication d' equipement au Senegal, mecaniser la transformation des cereales est une priorite.

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AGROVOC Keywords

alimentos burkina faso descascarado devaluation digitaria exilis engineering equipment equipo farine flours food technology foods harinas mais maize mechanization produit alimentaire senegal shelling sorgho sorghum grain technologie alimentaire

Bibliographic information

Published in

Bulletin du Reseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire

Pagination

v.4-16

Other Subjects

Mecanisation; Devaluacion; Ingenierie; Mecanizacion; Sorgos; Decorticage; Materiel; Tecnologia de los alimentos; Maiz; Ingenieria

Language

French

Translated Title

English. [Spotlight : promotion of African cereals]. [French]

Type

Journal Article

Source

Bulletin-du-Reseau-Technologie-et-Partenariat-en-Agroalimentaire (France). (Jul 1995). (no 10) p. 4-16.

Corporate Author

Centre de Cooperation Internationale en Recherche Agronomique pour le Developpement, Montpellier (France). SAR, Systemes Agroalimentaires et Ruraux.

In AGRIS since: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Wolters Kluwer

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