Dossier : la promotion des cereales africaines.
1995
Francés. Au sommaire de ce dossier : -la devalorisation du franc CFA, une chance pour les cereales africaines -recherche sur le fonio, le decorticage -les farines composees, une technologie facile a maitriser -au Senegal une action concentree en faveur des cereales locales -fabrication d' equipement au Senegal, mecaniser la transformation des cereales est une priorite.
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Información bibliográfica
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