11th international scientific colloquium on coffee
1986
French. Le onzieme Colloque Scientifique International sur le Cafe a ete oriente sur "la science au service de la qualite du cafe " et "le cafe, boisson stimulante, saine et naturelle". 57 des 61 communications presentees au cours de ces journees (11 au 15 fevrier a Lome, Togo) sont rassemblees dans ce compte rendu. Ces textes sont regroupes sous les titres de chapitres suivants : communications introductives, effets physiologiques, chimie, technologie, agronomie
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Institut national de la recherche agronomique