Untersuchungen zum Gehalt und zur Bedeutung von Phosphoenolpyruvat (PEP) in Rohmilch.
1987
Stahlhut Klipp H. | Rojahn I.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Deutsche Milchwirtschaft
Volume
38
ISSN
0012-0480
Pagination
v.978-984(28)
Other Subjects
Composicion; Qualite
Language
German
Note
16 ill., 11 ref. Summary (De).
Translated Title
English.
[Studies on the content an dimportance of PEP in raw milk]. [German]
Type
Journal Article; Journal Part; Summary
Source
Deutsche-Milchwirtschaft (Germany, F.R.). (1987). v. 38(28) p. 978-984.
Corporate Author
Fachhochschule Hannover, Hannover (Germany, F.R.). Fachbereich Milch- und Molkereiwirtschaft
Verband Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten, Darmstadt (Germany, F.R.). Arbeitskreis der Fachgruppe Milch.
2012-11-15
AGRIS AP
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