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Isotopes for discrimination in geographical origins of coffee at Serra da Mantiqueira, Minas Gerais state | Isótopos estáveis para a discriminação da origem geográfica de cafés especiais da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais

2012

Barbosa, J.N.

AGROVOC Keywords
azote café calidad carbono classificação de produto coffee distribuição geográfica geographical distribution isotope isotopes isótopo mathematical models minas gerais modelo matemático nitrogen nitrogênio organoleptic properties oxygen propriedade organoléptica qualidade quality
Bibliographic information
Publisher
UFLA
Pagination
82 p.
Other Subjects
Oxa­geno; Nitra³geno; Cafa©; Moda¨le matha©matique; Distribucia³n geograifica; Qualita©; Modelos matemaiticos; Oxigênio; Distribution ga©ographique; Isa³topos; Propria©ta© organoleptique; Propiedades organola©pticas; Oxyga¨ne
Language
Portuguese
Note
Summaries (En, Pt)
Several bibliography
7 illus.
Type
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Corporate Author
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2014-06-15
AGRIS AP
Data Provider

This bibliographic record has been provided by Biblioteca Nacional de Agricultura

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