[Quality evaluation of German wheat varieties 1986]

[Quality evaluation of German wheat varieties 1986]

1986

German. Es werden Qualitaetsmerkmale der mit Stand vom Juni 1986 in die amtliche Liste des Bundessortenamtes eingetragenen 60 Winter- und 24 Sommerweizensorten mitgeteilt. Grundlage fuer die Beurteilung der Sorten bilden die Ergebnisse aus Landessortenversuchen. Die Eingruppierung der Sorten in die Qualitaetsgruppen A 9 bis C 1 erfolgt nach den Ergebnissen, die die Pruefsorten in den Backversuchen nach dem Verfahren des Rapid-Mix-Testes im Vergleich zu den Standardsorten erzielt haben. Es wurden sieben Winterweizensorten und eine Sommerweizensorte neu zugelassen. Aus der Liste des Vorjahres wurden die Winterweizensorten Fruehgold, Amandus, Kobold und Maris Huntsman und die Sommerweizensorte Famos geloescht. [S-86-03921]

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AGROVOC Keywords

baking characteristics classification trigo valeur d'estimation valuation variedades varieties wheats

Bibliographic information

Published in

Muehle und Mischfuttertechnik (Germany, F.R.)

Volume 123 Issue 35 ISSN 0027-2949

Pagination

pp. 467-468

Other Subjects

Variete; Aptitude boulangere; Estimacion; Ble; Caracteristicas de la coccion; Clasificacion; Republica federal alemana/ calidad; German federal republic/ quality; Republique federale d'allemagne/ qualite

Language

German

Note

2 tables; 2 ref.

Corporate Author

Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)

In AGRIS since: 1987-08-15

Format: AGRIS AP

Data Provider

This bibliographic record has been provided by ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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