[Quality evaluation of German wheat varieties 1986]

[Quality evaluation of German wheat varieties 1986]

1986

allemand. Es werden Qualitaetsmerkmale der mit Stand vom Juni 1986 in die amtliche Liste des Bundessortenamtes eingetragenen 60 Winter- und 24 Sommerweizensorten mitgeteilt. Grundlage fuer die Beurteilung der Sorten bilden die Ergebnisse aus Landessortenversuchen. Die Eingruppierung der Sorten in die Qualitaetsgruppen A 9 bis C 1 erfolgt nach den Ergebnissen, die die Pruefsorten in den Backversuchen nach dem Verfahren des Rapid-Mix-Testes im Vergleich zu den Standardsorten erzielt haben. Es wurden sieben Winterweizensorten und eine Sommerweizensorte neu zugelassen. Aus der Liste des Vorjahres wurden die Winterweizensorten Fruehgold, Amandus, Kobold und Maris Huntsman und die Sommerweizensorte Famos geloescht. [S-86-03921]

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Mots clés AGROVOC

baking characteristics classification trigo valeur d'estimation valuation variedades varieties wheats

Informations bibliographiques

Publié dans

Muehle und Mischfuttertechnik (Germany, F.R.)

Volume 123 Numéro 35 ISSN 0027-2949

Pagination

pp. 467-468

D'autres materias

Variete; Aptitude boulangere; Estimacion; Ble; Caracteristicas de la coccion; Clasificacion; Republica federal alemana/ calidad; German federal republic/ quality; Republique federale d'allemagne/ qualite

Langue

allemand

Note

2 tables; 2 ref.

Auteur institutionnelle

Bundesforschungsanstalt fuer Getreide- und Kartoffelverarbeitung, Detmold (Germany, F.R.)

Sur AGRIS depuis: 1987-08-15

Format: AGRIS AP

Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

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