Smakelijker stierenvlees moet geld opleveren
2000
van Os, M.
Dutch; Flemish. Het effect van het ras, de gehanteerde voerstrategie en de slachtleeftijd op de uiteindelijke eetkwaliteit van het vlees is minder bekend, zo ook het verband tussen de SEUROP-classificatie en de eetkwaliteit.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Wageningen University & Research