Smakelijker stierenvlees moet geld opleveren
2000
van Os, M.
néerlandais; flamand. Het effect van het ras, de gehanteerde voerstrategie en de slachtleeftijd op de uiteindelijke eetkwaliteit van het vlees is minder bekend, zo ook het verband tussen de SEUROP-classificatie en de eetkwaliteit.
Afficher plus [+] Moins [-]Mots clés AGROVOC
Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Wageningen University & Research
Découvrez la collection de ce fournisseur de données dans AGRIS