Smakelijker stierenvlees moet geld opleveren
2000
van Os, M.
Holandés; flamenco. Het effect van het ras, de gehanteerde voerstrategie en de slachtleeftijd op de uiteindelijke eetkwaliteit van het vlees is minder bekend, zo ook het verband tussen de SEUROP-classificatie en de eetkwaliteit.
Mostrar más [+] Menos [-]Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research