Fermentatie van brijvoeders en bijproducten tijdens opslag

Rijnen, M.; Scholten, R.

Fermentatie van brijvoeders en bijproducten tijdens opslag

1997

Rijnen, M. | Scholten, R.

Dutch; Flemish. Er zijn aanwijzingen dat vloeibare bijproducten en brijvoeders gaan gisten (fermenteren) tijdens opslag, waarbij onder andere organische zuren, melkzuur en alcohol worden gevormd. Dit kan enerzijds de voederwaarde van het product en anderzijds de gezondheid van het dier beonvloeden.

Show more [+]

AGROVOC Keywords

enzymes ethanol feeds fermentation food industry lactic acid lactones nutritive value starch industry

Bibliographic information

Published in

Praktijkonderzoek varkenshouderij

Volume 11 Issue 5 Pagination 6 - 6 ISSN 1382-0346

Other Subjects

Glycolic acid; Bijproducten; Organische scheikunde; Byproducts; Liquid feeding; Voedselindustrie; Zetmeelverwerkende industrie; Melkzuur; Proefstation voor de varkenshouderij; Vloeibare voedering; Organic chemistry; Glycolzuur; Enzymen; Voedingswaarde; Voer; Fermentatie; Research institute for pig husbandry; Lactonen

Language

Dutch; Flemish

Type

Journal Article; Journal Part; Text

In AGRIS since: 2024-07-23

Modification date: 2025-10-25

Format: MODS

Data Provider

This bibliographic record has been provided by Wageningen University & Research

Discover this data provider's collection in AGRIS

Lookup at Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]

FAO AGRIS - International System for Agricultural Science and Technology

Share

Fermentatie van brijvoeders en bijproducten tijdens opslag

1997

AGROVOC Keywords

Bibliographic information