Fermentatie van brijvoeders en bijproducten tijdens opslag

Rijnen, M.; Scholten, R.

Fermentatie van brijvoeders en bijproducten tijdens opslag

1997

Rijnen, M. | Scholten, R.

Holandés; flamenco. Er zijn aanwijzingen dat vloeibare bijproducten en brijvoeders gaan gisten (fermenteren) tijdens opslag, waarbij onder andere organische zuren, melkzuur en alcohol worden gevormd. Dit kan enerzijds de voederwaarde van het product en anderzijds de gezondheid van het dier beonvloeden.

Mostrar más [+]

Palabras clave de AGROVOC

enzymes ethanol feeds fermentation food industry lactic acid lactones nutritive value starch industry

Información bibliográfica

Publicado en

Praktijkonderzoek varkenshouderij

Volumen 11 Edición 5 Paginación 6 - 6 ISSN 1382-0346

Otras materias

Glycolic acid; Bijproducten; Organische scheikunde; Byproducts; Liquid feeding; Voedselindustrie; Zetmeelverwerkende industrie; Melkzuur; Proefstation voor de varkenshouderij; Vloeibare voedering; Organic chemistry; Glycolzuur; Enzymen; Voedingswaarde; Voer; Fermentatie; Research institute for pig husbandry; Lactonen

Idioma

Holandés; flamenco

Tipo

Journal Article; Journal Part; Text

En AGRIS desde: 2024-07-23

Fecha de modificación: 2025-10-25

Formato: MODS

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Wageningen University & Research

Descubra la colección de este proveedor de datos en AGRIS

Buscar en Google Scholar

Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]

FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Share

Fermentatie van brijvoeders en bijproducten tijdens opslag

1997

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica