Suomalaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellinen laatu ja kemiallinen turvallisuus | Selected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food
2002 | 2001
Kumpulainen, Jorma (toim.) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus | MTT
Julkaisu myös englanninkielisenä: Selected nutrients, natural antioxidants and chemical contaminants in Finnish food. Jorma Kumpulainen (Ed.)
Show more [+] Less [-]Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Natural Resources Institute Finland