Valorization of acorn from oak (Quercus pyrenaica) through chemical and nutritional evaluation
2023
Youssef, Bechira Ben | Falcão, Soraia | Vilas-Boas, Miguel
Mestrado de dupla diplomação com a Université Libre de Tunis
Show more [+] Less [-]Trabalho financiado pelo Projeto ACORNDEW (MTS/SAS/0099/2020), financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT), no âmbito Programa Internacional de Investigação sobre Montesinho “Montesinho International Research Awards”. Este trabalho foi também parcialmente financiado pelo CIMO UID/AGR/00690/2020) e SusTEC (LA/P/0007/2021).
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