AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Valorization of acorn from oak (Quercus pyrenaica) through chemical and nutritional evaluation

2023

Youssef, Bechira Ben | Falcão, Soraia | Vilas-Boas, Miguel


Informations bibliographiques
D'autres materias
Food application; Domínio/área científica::ciências agrárias::biotecnologia agrária e alimentar; Physicochemical parameters; Acorn
Langue
anglais
Licence
openAccess
Type
Masterthesis

2024-11-29
Dublin Core
Fournisseur de données
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