Lignocellulosic residues are used to produce mushrooms, but they generate large amounts of spent mushroom substrate (SMS). The objective of this study was to evaluate they effect of SMS of Pleurotus ostreatus, combined with organic fertilization, on biomass production and essential oil yield of basil (Ocimum basilicum L.) plants. The fertilizer was formulated using combinations of organic compounds: SMS, organic compost (OC), and earthworm humus (EH). The treatments were applied using 35 g of the formulations, corresponding to an application of 20 Mg ha-1. The treatments used were: 100% OC; 100% EH; 100% SMS; 75% SMS + 25% OC (C1); 75% SMS + 25% EH (C2); 50% SMS + 50% OC (C3); 50% SMS + 50% EH (C4); 50% SMS + 25% OC + 25% EH (C5), and a control with no fertilizer application (CT). Plants grown with the soil fertilizers containing SMS, single or combined with OC and EH, presented higher average plant height (55.6 to 62.2 cm) and leaf area per plant (696.5 to 836.4 cm2). The treatment C3 resulted in plants with higher mean dry weight (10.9 g plant-1), and C2 resulted in the highest oil yield (5.0 kg ha-1), representing a gain of 324.8% in oil yield when compared to the control. Thus, SMS increases biomass production and essential oil yield of basil plants. | Resíduos lignocelulósicos são usados na produção de cogumelos, mas geram grandes quantidades de substrato pós-cultivo de cogumelo (SPC). Neste estudo avaliou-se o SPC de Pleurotus ostreatus, aliado a adubação orgânica na produção de biomassa e rendimento de óleo essencial de manjericão (Ocimum             basilicum L.). As formulações das adubações foram preparadas com o SPC, composto orgânico (CO) e húmus de minhoca (HM) e suas combinações, todos com aplicação de 35 g no solo, equivalente a 20 t ha-1. Os tratamentos foram: CO = 100 %; HM = 100 %; SPC = 100 %; C1 = 75 % SPC + 25 % CO; C2 = 75 % SPC + 25 % HM; C3 = 50 % SPC + 50 % CO; C4 =50 % SPC + 50 % HM; C5 = 50 % SPC + 25 % CO + 25 % HM e CT = sem adubação. O comprimento médio e a área foliar foram superiores nas plantas cultivadas no solo contendo o SPC, individualmente ou combinado com as fontes orgânicas, com 55,6 a 62,2 cm de comprimento e 696,5 a 836,4 cm2 de área foliar por planta. O tratamento C3 proporcionou plantas com maior acumulo de matéria seca (10,9 g planta-1) e o C2 proporcionou maior rendimento de óleo (5,0 kg ha-1), com ganho de    324,8 % no rendimento, em relação ao controle. O SPC promove um aumento significativo na biomassa e no rendimento de óleo essencial em plantas de manjericão (Ocimum basilicum).

The knowledge of genetic diversity in plant population is essential to the success of plant breeding programs. Thus, previous characterization of landraces is one of the first steps before the indication of genotypes to these plant breeding programs. This study aimed to characterize, through morphological traits, and estimate the genetic diversity in landraces of lima bean (Phaseolus lunatus L.). Genetic diversity was estimated by using multivariate methods that selected individual landraces to be indicated for farmers and consumers. According to morphological traits proposed by Biodiversity International, the genotypes UFPI-667 and UFPI-682 showed higher dissimilarity and high potential to be used in crosses since they are genetically distant and complementary. The principal component analysis identified positive and significant phenotypic associations between variables: pod length, pod width, and grain production. According to the multivariate methods used, the landraces UFPI-666, UFPI-650, UFPI-651, UFPI-687, UFPI-658, UFPI-673, UFPI-667, and UFPI-674 are potential candidates for selection since they have relevant features for lima bean breeding, such as shorter cycles and higher grain production. This study showed that multivariate analysis can be used as an effective tool to find potential traits in lima bean and can assist the lima bean breeders in the selection of potential landraces. Accessions UFPI-667 and UFPI-682 can be indicated as genitors for breeding programs, as they are genetically distant and complementary in their characteristics.   | O desenvolvimento de programas de melhoramento genético requer o conhecimento dos níveis de diversidade presente nas populações, desse modo o objetivo desse estudo foi caracterizar com base em descritores morfológicos a diversidade genética de variedades crioulas de feijão-fava (Phaseolus lunatus L.). A diversidade genética foi estimada a partir dos métodos multivariados que selecionaram variedades crioulas atendendo tanto os agricultores como o mercado consumidor. De acordo com as características morfológicas propostas pelo Biodiversity International, os genótipos UFPI-667 e UFPI-682 são os mais divergentes e apresentam alto potencial para serem utilizados em cruzamentos por serem geneticamente distantes e complementares. A análise de componentes principais detectou associações fenotípicas positivas e significativas entre as variáveis: comprimento da vagem, largura da vagem e produção de grãos. Ao usar métodos multivariados, as variedades crioulas UFPI-666, UFPI-650, UFPI-651, UFPI-687, UFPI-658, UFPI-673, UFPI-667 e UFPI-674 são candidatos à seleção por apresentarem ciclos mais curtos e maiores produções de grãos, características importantes para o melhoramento do feijão-fava. Este estudo mostrou que as análises multivariadas podem ser usadas como uma ferramenta eficaz para encontrar características potenciais em feijão-fava e pode auxiliar os melhoristas de feijão-fava na seleção de variedades locais superiores. Os acessos UFPI-667 e UFPI-682 podem ser indicados como genitores em programas de melhoramento genético, pois são distantes geneticamente e complementares em suas características.  

This study aimed to determine how crop residue placement and composition would affect soil water content and temperature during the dry season in the central region of Espírito Santo state, Brazil. A 19-week field study was conducted from April to August 2017. A 2 x 4 factorial study with four replications was implemented using a randomized complete block design. Factors were soil management [conventional tillage (CT) and no soil disturbance (ND)] and residue amendment [maize (Zea mays L.), sunn hemp (Crotalaria juncea L.), a maize-sunn hemp mixture, and a no amendment control]. Soil water content and temperature were measured weekly at predetermined soil depth intervals. Soil water content was higher in ND plots amended with surface residues than under all other treatments in the 0 to 0.05 m depth range. All residue amendments in this range were equally effective in conserving soil water. Surface residues reduced soil temperature by up to 8.4 °C relative to the control in ND plots. Incorporating residue amendments by CT cancelled all temperature-moderating benefits provided by surface residues. These results indicate that surface residues from cereals, legumes, or cereal/legume mixtures are equally effective in conserving soil water and moderating soil temperature during the dry season. Additional research is needed to determine how improved soil environmental conditions, generated by surface residues, would affect nutrient acquisition and crop performance. | Este estudo teve como objetivo determinar como a disposição e composição dos resíduos culturais afetam o teor de água do solo e a temperatura durante a estação seca na região central do estado do Espírito Santo, Brasil. Um estudo de campo de 19 semanas foi conduzido de abril a agosto de 2017, no esquema fatorial 2 x 4 com quatro repetições, em blocos casualizados. Os fatores foram: preparo do solo [preparo convencional (CT) e sem preparo (ND)] e tipos de cobertura [milho (Zea mays L.), crotalária (Crotalaria juncea L.), mistura de crotalária com milho e sem cobertura morta (controle)]. O teor de água e a temperatura do solo foram medidos semanalmente em intervalos de profundidade pré-determinados. A umidade do solo foi maior no NT do que nos demais tratamentos na profundidade de 0-0.05 m. Todas as coberturas mortas nessa profundidade foram igualmente eficazes na conservação da umidade do solo. Os resíduos da superfície reduziram a temperatura do solo em até 8,4 °C em relação ao controle nas parcelas NT. A Incorporação dos resíduos eliminou todos os benefícios de redução de temperatura fornecidos pela manutenção dos resíduos na superfície. Estes resultados indicam que os resíduos superficiais de cereais, leguminosas ou misturas desses são igualmente eficazes na conservação da água do solo e na moderação da temperatura do solo durante a estação seca. Pesquisas adicionais são necessárias para determinar como as melhores condições ambientais do solo, geradas por resíduos de superfície, afetariam a aquisição de nutrientes e o desempenho da cultura.  

Nitrogen is the second nutrient most demanded by arugula. However, the positive effect it has on yield can negatively impact the quality of this vegetable, with negative effects on human health. Two experiments (summer and autumn) were carried out to evaluate the effect of N rates (0, 50, 100, 150, 200 and 250 kg ha-1) on the arugula growth, yield and quality (nitrate content). Each experiment was set up in a randomized block design with four replications. Increasing rates of N reflected positively on leaf N content and thus, higher and desirable values of height, leaf number, leaf area and plant dry mass were obtained in both growing seasons. Consequently, the yield had significant increase, which N was maximized in summer                 (4.9 kg m-2) and autumn (2.6 kg m-2) and leaf N of 29.4 and 27.0 g kg-1, respectively, at rates of 250 and                213 kg ha-1 and both growing seasons. The higher rate the higher foliar nitrate content of arugula, in summer (2931.3 mg kg-1) and autumn (4218.4 mg kg-1). The foliar nitrate content in both crop season do not reach the risk level to human being heath.   | O nitrogênio (N) é o segundo nutriente com maior demanda pela rúcula. No entanto, o efeito positivo que ele tem sobre o rendimento pode afetar negativamente a qualidade desse vegetal, com efeitos negativos para saúde humana. Essa resposta da planta depende da cultivar, do ambiente de cultivo e do manejo da colheita, cuja interação não é clara na literatura. Dois experimentos em campo (verão e outono), estabelecidos em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições, foram realizados com o objetivo de avaliar o efeito das doses de N (0, 50, 100, 150, 200 e 250 kg ha-1) no crescimento, produção e qualidade da rúcula. As doses crescentes de N refletiram positivamente no teor de N nas folhas e, portanto, foram obtidos valores mais elevados e desejáveis de altura, número de folhas, área foliar e massa seca das plantas em ambas as épocas de cultivo. Consequentemente, foi observado aumento significativo da produtividade, o qual foi maximizado no verão (4,9 kg m-2) e no outono (2,6 kg m-2) e N foliar de 29,4 e 27,0 g kg-1, respectivamente, nas doses de 250 e 213 kg ha-1 e ambas épocas de cultivo. Quanto maior a dose, maior o teor de nitrato foliar da rúcula, no verão (2931,3 mg kg-1) e outono (4218,4 mg kg-1). Nas duas estações, quanto maior a dose, maior o teor de nitrato, contudo, nas duas safras não atingiu o nível de risco para a saúde humana.  

The use of filler liming in the sowing furrow can improve the chemical characteristics of the soil and, together with nitrogen fertilization, increase common bean yield. The objective of this study was to determine the effect of filler liming of the sowing furrow along with nitrogen topdressing fertilization on the yield of common bean, cultivar Pérola, irrigated by central pivot, in the Cerrado Region. The field experiments were conducted for three consecutive cropping years, in a randomized block design with four replications, in a 2x4 factorial scheme, consisting of two doses of nitrogen topdressing fertilization (zero and 60 kg ha-1 of N) and four doses of filler liming application in the sowing furrow (0, 200, 400 and 600 kg ha-1 of CaCO3). The plant density (PD), number of pods (NP), number of grains (NG), mass of 100 grains (M100) and, grain yield (GY) were evaluated. The use of 60 kg ha-1 of N provided greater M100 and GY. The increase of the filler liming doses in the sowing furrow led to a reduction of the NP. The filler liming dose of 200 kg ha-1 provided higher values of NG and M100, and when combined with the nitrogen topdressing fertilization, improved the GY of the common bean.   | O uso de calcário filler no sulco de semeadura, aliada à adubação nitrogenada em cobertura, é uma prática pouco utilizada e seus efeitos sobre os atributos químicos do solo e produtividade do feijão comum necessitam ser estudados. O objetivo deste estudo foi determinar o efeito da aplicação de calcário filler no sulco de semeadura, juntamente com a adubação nitrogenada de cobertura, na produtividade do feijão-comum, cultivar Pérola, irrigado por pivô-central, cultivado no Cerrado. Os experimentos de campo foram conduzidos por três safras consecutivas, em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições, no esquema fatorial 2x4, sendo duas doses de nitrogênio em cobertura (zero e 60 kg ha-1 de N) e quatro doses de cálcario filler no sulco de semeadura (0; 200; 400 e 600 kg ha-1 de CaCO3). Foram avaliados o número de plantas (NP), número de vagens (NV), número de grãos (NG), massa de 100 grãos (M100) e a produção de grãos (PG). O uso de           60 kg ha-1 de N proporcionou maior M100 e GY. O incremento nas doses de calcário filler no sulco de semeadura proporcionou redução no NV. A aplicação de 200 kg ha-1 de calcário filler proporcionou os maiores valores de NG e M100 e, quando combinada com a adubação nitrogenada em cobertura, proporcionou maior PG do feijão-comum.  

Vegetable intercropping systems use complementarity between species to increase agricultural profitability. This study evaluated the effects of intercropping chicory and arugula species with collard greens on crop yield and land use efficiency (LUE). Six treatments, consisting of species planted as monocultures or intercropped in various combinations, were evaluated in a randomized block design with four replicates. The cultivars ‘Top Bunch’ (collard greens), ‘Pão de Açúcar’ (chicory) and ‘Folha Larga’ (arugula) were used. The yield of collard greens in monoculture did not differ from those obtained when they were intercropped with chicory, arugula, or both species, whereas chicory and arugula yields were higher in monoculture. However, even with yield losses for chicory and arugula in intercropping, LUE indices were greater than 1.0 in all intercropping systems, indicating their viability. The highest LUE index (2.41) was obtained in the chicory-arugula-collard green intercropping system. | O consórcio de hortaliças é um sistema de cultivo que utiliza a complementaridade entre espécies para aumentar a rentabilidade da atividade agrícola. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das espécies almeirão e rúcula em consórcio com a couve na produtividade das culturas e no índice de eficiência do uso da área (EUA). Seis tratamentos (espécies em consórcio e em monocultura) foram avaliados em delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Foram utilizadas as cultivares ‘Top Bunch’ (couve), ‘Pão de Açúcar’ (almeirão) e ‘Folha Larga’ (rúcula). A produtividade da couve em monocultura não diferiu das obtidas em consórcios com almeirão, rúcula ou com ambas as espécies, enquanto as produtividades do almeirão e da rúcula foram maiores no monocultivo. Entretanto, mesmo com perdas de produtividade pelo almeirão e rúcula, os índices de EUA foram maiores que 1,0 em todas as consorciações indicando a viabilidade do consórcio. Maior índice EUA (2,41) foi obtido no consórcio de almeirão-rúcula-couve.

The use of green manure from spontaneous species has gained prominence for vegetable crops focused on environmental sustainability and is an alternative method for the Semiarid region in the Northeast of Brazil. Two experiments were conducted in two growing seasons (autumn and spring-summer), in Serra Talhada, PE, Brazil, to evaluate the effects of different amounts of biomass of Calotropis procera (roostertree) and incorporation times on the agro-economic performance of beet crops. A randomized block experimental design was used, with three replications, in a 4×4 factorial arrangement; the first factor consisted of amounts of C. procera biomass (5.4, 8.8, 12.2, and 15.6 Mg ha-1 on a dry basis) and the second factor consisted of times of incorporation into the soil (0, 10, 20, and 30 days before planting beet). Commercial root yield, production costs, and the following economic indicators were determined: gross income, net income, return rate, and profitability index. The use of 15.6 Mg ha-1 of C. procera biomass resulted in the highest gross and net incomes and the use of 5.4 and 12.2 Mg ha-1 resulted in the best return rates and profitability indexes in autumn and spring-summer seasons, respectively; the planting time was considered as ideal for the biomass incorporation. The spring-summer growing season resulted in a higher economic return than the autumn growing season. The use of C. procera as a green manure for beet production is economically viable, regardless of the factors evaluated.   | A utilização da adubação verde com o uso de espécies espontâneas tem ganhando destaque no cultivo de hortaliças, visando a sustentabilidade do ambiente e sendo um método alternativo para o Semiárido nordestino. Dois experimentos foram conduzidos em duas épocas de cultivo (outono e primavera-verão), em Serra Talhada, PE, Brasil, a fim de se avaliar os efeitos de quantidades de biomassa e tempos de incorporação de Calotropis procera (Flor-de-seda) no desempenho agroeconômico da beterraba. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos foram arranjados em esquema fatorial 4 x 4, sendo o primeiro fator correspondente às quantidades de C. procera (5,4; 8,8; 12,2 e 15,6 Mg ha-1 em base seca) e o segundo, aos tempos de incorporação ao solo (0, 10, 20 e 30 dias antes da semeadura da beterraba). Além da produtividade comercial de raízes e dos custos de produção, foram determinados: renda bruta, renda líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade. A quantidade de 15,6 Mg ha-1 de C. procera promoveu as maiores rendas bruta e líquida, enquanto que as quantidades de 5,4 e 12,2 Mg ha-1 obtiveram as melhores taxas de retorno e índices de lucratividade no outono e primavera-verão, respectivamente, sendo considerada ideal a adubação realizada no momento do plantio. O cultivo de primavera-verão possibilitou retorno econômico superior à semeadura de outono. Independente dos fatores, o uso da C. procera como adubo verde na produção de beterraba foi viável agroeconomicamente.

The sesame crop has great economic potential due to the various possibilities of exploitation, however, there is a lack of information about the chemical control of weeds in the crop, mainly about the application of herbicides in pre-emergence. Therefore, the objective of this study was to evaluate the economic viability and efficacy of herbicides applied in pre-emergence for the control of weeds in the sesame crop. The experimental design was in randomized blocks, with four replications. The treatments consisted of seven herbicides (diuron, flumioxazin, oxadiazon, oxyfluorfen, metribuzin, linuron, and S-metolachlor) and a mixture (metribuzin + oxyfluorfen) applied in pre-emergence. The two control treatments were weeded and non-weeded plots. The variables evaluated were percentage of control of the weed community, grain yield, gross and net income, rate of return, and profitability index. The highest productivity value was for weeding, followed by the herbicides diuron and flumioxazin, with 2,000.44 kg ha-1, 1,957.35 kg ha-1, and                          1,933.13 kg ha-1, respectively. The herbicides diuron and flumioxazin obtained the highest net income, in the amounts of R$ 7,831.26 and R$ 7,762.85, respectively. The diuron and flumioxazin applied in pre-emergence showed more than 80% in the control of weeds in the sesame crop, showing efficiency in the control. The use of herbicides applied in pre-emergence to control weeds, mainly diuron and flumioxazin, is as efficient as mechanical control, demonstrating the potential for use and economic viability in relation to mechanical control, which presents a high cost/benefit ratio.   | A cultura do gergelim apresenta grande potencial econômico por conta das diversas possibilidades de exploração, contudo há carências de informações a respeito do controle químico de plantas daninhas na cultura, principalmente sobre a aplicação de herbicidas em pré-emergência. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a viabilidade econômica e a eficácia de herbicidas aplicados em pré-emergência para o controle de plantas daninhas na cultura do gergelim. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de sete herbicidas (diuron, flumioxazin, oxadiazon, oxyfluorfen, metribuzin, linuron e S-metolachor) e uma mistura (metribuzin + oxyfluorfen) aplicados em pré-emergência. Os dois tratamentos testemunhas foram as parcelas capinadas e não capinadas. As variáveis avaliadas foram porcentagem de controle da comunidade infestante, produtividade de grãos, rendas bruta e líquida, taxa de retorno e índice lucratividade. O maior valor de produtividade foi para o tratamento capinado, seguido dos herbicidas diuron e flumioxazin, com 2.000,44 kg ha-1, 1.957,35 kg ha-1 e 1.933,13 kg ha-1, respectivamente. Os herbicidas diuron e flumiozaxin obtiveram as maiores rendas líquidas, nos montantes de R$ 7.831,26 e R$ 7.762,85, respectivamente. O diuron e flumioxazin aplicados em pré-emergência apresentaram mais de 80% no controle de plantas daninhas na cultura do gergelim, demostrando eficiência no controle. O uso de herbicidas aplicados em pré-emergência para o controle de plantas daninhas, principalmente o diuron e flumioxazin, é tão eficiente quanto o controle mecânico, demonstrando potencial de uso e viabilidade econômica em relação ao controle mecânico que apresenta custo/benefício elevado.

The aim of this study was to evaluate the efficiency of the porous ceramic cup extractors, associated with ion meters, for the determination of nutrients availability for bell pepper and melon crops in substrate. Substrate solution was acquired using aqueous extract 1:1.5 (v/v) and also the porous ceramic cup extractor. Electrical conductivity (EC), pH and macronutrient contents were determined for the substrate solution through analytical method. The concentrations of NO3- and K+ in the solutions obtained with porous ceramic cup extractors, and the N and K contents in the diagnostic leaf for nutritional evaluation were also determined. The concentrations of NO3- and K+ using the porous ceramic cup extractors have strong correlation (r=0.96 and 0.92, respectively) with the ones obtained using the standard method, as well as a moderate correlation (r=0.65) and a strong one (r=0.71) with contents of N and K, respectively, in the melon diagnostic leaf; and a weak correlation (r=0.36 and 0.26, respectively) in the bell pepper diagnostic leaf. The use of porous ceramic cup extractors for obtaining the substrate solution and the determination of the N-NO3- and K+ contents by means of specific ion meters are a fast method of evaluating nutrients availability in soilless cultures.   | O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência de extratores de cápsula porosa, associados a medidores de íons específicos, para determinar a disponibilidade de nutrientes em pimentão e melão cultivados em substrato. A solução de substrato foi obtida utilizando o extrator aquoso 1:1,5 (v/v) e o extrator de cápsula porosa. A condutividade elétrica (CE), o pH e a concentração dos macronutrientes na solução do substrato foram determinados por meio do método analítico. Além disso, foram determinadas as concentrações de NO3‑ e K+ nas soluções obtidas com os extratores de cápsula porosa, bem como as concentrações de N e K na folha diagnose do estado nutricional. As concentrações de NO3- e K+ obtidas por extratores de cápsula porosa apresentam forte correlação (r=0,96 e 0,92, respectivamente) com as obtidas pelo método padrão, bem como correlação moderada (r=0,65) e forte (r=0,71) com as concentrações de N e K, respectivamente, na folha diagnose do estado nutricional do melão e, correlação fraca (r=0,36 e 0,26, respectivamente) na folha diagnose do estado nutricional do pimentão. A utilização de extratores de cápsula porosa para a obtenção da solução do substrato e, a determinação das concentrações de N-NO3- e K+ por medidores de íons específicos, é um método rápido para avaliar a disponibilidade de nutrientes em cultivos sem solo.  

Fig (Ficus carica L.) is widely accepted due to its organoleptic and pharmacological properties. Search for innovations to improve the crop management has increased to reduce environmental impacts and improve the organoleptic quality and food safety of the fruits. Thus, this study aimed to evaluate the influence of fertilization methods and plant training systems on the production and physicochemical traits of fig. The experiment was carried out in a randomized complete block design in a 5 × 4 factorial scheme, with three blocks and three plants per plot. The factors corresponded to five fertilizers (chemical, cattle manure, sheep manure, poultry litter, and organic compost) and four training systems (two branches, three branches, four branches, and espalier). Results showed that, when using chemical fertilizer and poultry litter, plants showed similar productivity and number of fruits, which had similar firmness, length, and peel color (L and °h). The highest production and number of immature fruits were obtained using cattle manure. Soluble solids content and soluble solids content/ titratable acidity ratio were higher in fruits from plants fertilized with cattle manure, sheep manure, and organic compost. On the other hand, plants trained with three and four branches or in espalier produced fruits with the highest soluble solids content and weight. Also, heavier fruits were obtained using chemical fertilization and conducting plants with two, three, and four branches.   | A figueira (Ficus carica L.) é amplamente aceita devido às suas propriedades organolépticas e farmacológicas. A busca por inovações para aprimorar o manejo da cultura tem aumentado para reduzir os impactos ambientais e melhorar a qualidade organoléptica e a segurança alimentar dos frutos. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência de métodos de fertilização e sistemas de treinamento de plantas na produção e nas características físico-químicas da figueira. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 5 × 4, com três blocos e três plantas por parcela. Os fatores corresponderam a cinco fertilizantes (químico, esterco bovino, esterco ovino, cama de aviário e composto orgânico) e quatro sistemas de treinamento (dois ramos, três ramos, quatro ramos e espaldeira). Os resultados mostraram que, com o uso de fertilizante químico e cama de frango, as plantas apresentaram produção, rendimento e número de frutos semelhantes, com firmeza, comprimento e cor de casca semelhantes (L e °h). A maior produtividade e número de frutos imaturos foram obtidos com esterco bovino. O teor de sólidos solúveis e a relação teor de sólidos solúveis / acidez titulável foram maiores nos frutos provenientes de plantas fertilizadas com esterco bovino, esterco ovino e composto orgânico. Por outro lado, plantas treinadas com três e quatro ramos ou em espaldeira produziram frutos com maior teor de sólidos solúveis e peso. Além disso, frutos mais pesados foram obtidos usando fertilização química e plantas condutoras com dois, três e quatro ramos.